Wir unterstützen Unternehmen beim Aufbau, der Implementierung und der Weiterentwicklung von Qualitätsmanagementsystemen nach ISO 9001. Der Fokus liegt auf klaren Prozessen, gelebter Praxis und einer nachhaltigen Zertifizierungsfähigkeit. Unser Zertifikat finden Sie hier.

Wenn Ihr Unternehmen in die USA exportieren möchte, gibt es spezielle Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit zu beachten. Wir bereiten Ihr Unternehmen gerne auf die neuen Herausforderungen vor, damit Sie geschulte Mitarbeiter an Ihrer Seite wissen. Mehr

Seit Juli 2017 ist Dr. Sylvia Pfaff FSPCA Lead Instructor und ist berechtigt den PCQI auszubilden. Das von der FDA mit Experten entwickelte Trainingsprogramm ist ein „standardisierter Lehrplan“ und wird von der Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) verbreitet und gepflegt. Eine erfolgreiche Teilnahme des Kurses, ist eine Möglichkeit, die Anforderungen eines PCQI zu erfüllen.  Unsere Kompetenz

Als durch Bureau Veritas zertifizierte Lead Auditorin verfügen wir über eine anerkannte Qualifikation zur Planung, Durchführung und Leitung von Audits nach internationalen Managementsystem-Standards. Die Ausbildung umfasst sowohl normative Anforderungen als auch Auditmethodik, Gesprächsführung, Bewertung von Abweichungen und die Erstellung belastbarer Auditberichte. Unsere Kompetenz .

Als Vorstandsmitglied des BuMo Pro e.V. (Bundesverband feiner Lebensmittel) sind wir aktiv in die fachliche und strategische Arbeit eines bundesweit anerkannten Branchenverbandes eingebunden. Diese Rolle erfordert tiefgehende Branchenkenntnis, ein fundiertes Verständnis regulatorischer Anforderungen sowie den kontinuierlichen Austausch mit Herstellern, Handel, Verbänden und Behörden.

Als Mitglied im Beirat und Trainer des Deutscher Allergie- und Asthmabund (DAAB) verfügen wir über fundierte Fachkenntnisse zur Allergenkennzeichnung gemäß LMIV – insbesondere im sensiblen Bereich der losen Ware. Diese Tätigkeit setzt ein tiefes Verständnis der rechtlichen Anforderungen sowie der praktischen Umsetzung in Handwerk, Gastronomie und Handel voraus.

Frau Dr. Pfaff ist zertifizierte IFS Consultant. Mit ihrer fundierten Expertise unterstützt sie Unternehmen bei der Einführung, Umsetzung und Weiterentwicklung von IFS-Standards – praxisnah, effizient und auf die individuellen Anforderungen zugeschnitten. Das Zertifikat finden sie hier. 

Als FSSC 22000 Lead Auditor verfügen wir über die Qualifikation, Audits von Lebensmittelsicherheitsmanagementsystemen nach FSSC 22000 fachlich fundiert zu planen, durchzuführen und zu leiten. Diese Kompetenz setzt ein tiefgehendes Verständnis der Anforderungen aus ISO 22000, den zugehörigen PRP-Standards sowie der zusätzlichen FSSC-Anforderungen voraus.

Als beim Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) gelistete Beraterin sind wir berechtigt, Unternehmen im Rahmen staatlich geförderter Beratungsprogramme zu begleiten. Diese Tätigkeit setzt nachgewiesene fachliche Qualifikation, unternehmerisches Verständnis sowie die Einhaltung definierter Qualitätskriterien voraus.