Über uns
FIS-Europe
Food Information Service Europe (FIS Europe) wurde 2006 von Dr. Sylvia Pfaff in Bad Bentheim gegründet. Das Forschungs- und Beratungsinstitut für die Lebensmittelwirtschaft versteht sich als Vermittler von Wissen und Kontakten.
Schwerpunktmäßig werden Qualitätsmanagement- und HACCP-Systeme nach den privatwirtschaftlichen Standards IFS Food, IFS Broker, IFS HPC, BRC Food und FSSC 22000 aufgebaut. Aber auch mit Verpackungsstandards wie BRC Global Packaging und Logistikstandards wie IFS Logistik ist das Unternehmen vertraut.
Neben der Lebensmittelindustrie unterstützt FIS Europe zudem das Lebensmittelhandwerk beim Einstieg und bei der Pflege von Qualitätsmanagementsystemen mit Hilfe des Global Markets Programme.
Über Dr. Sylvia Pfaff
Geschäftsleitung
Dr. Sylvia Pfaff studierte Lebensmittelchemie und promovierte an der Universität Hamburg. Seit 1996 führt sie Qualitätsmanagementsysteme ein. Berufliche Stationen waren QUM Consult GmbH, FCS Qualitätssicherungssysteme GmbH in Hamburg und EHI Retail Institute in Köln. In diesen Jahren hat Dr. Sylvia Pfaff zahlreiche Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft im Aufbau von HACCP- und QM-Systemen beraten und unterstützt.
Email: Sylvia.Pfaff@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Sylvia Pfaff
- Mitglied im wissenschaftlichen Beirat des Deutschen Allergie- und Asthmabundes (DAAB)
- Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) der Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA)
- Lead Instructor der FSPCA zur Ausbildung von PCQI (Export USA) 2.0
- Lead Auditor BVQI
- VITAL® 4.0 (Voluntary Incidental Trace Allergen Labelling) Trainerin des Allergen Bureau zur Risikobewertung allergener Spuren in der Lebensmittelindustrie
- Vorstandsmitglied des Bumo Pro e.V. (BuMo Pro e.V. Bundesverband feiner Lebensmittel)
Über Anja Pruban
Projektmanagerin
Dipl. oec. troph. Anja Pruban ist seit Oktober 2013 Teil des FIS Europe Teams. Berufliche Erfahrungen vor FIS Europe sammelte sie bei der Landesvereiniung der Milchwirtschaft Niedersachsen.
Frau Pruban ist in den Bereichen Aufbau und Pflege von Qualitätsmanagementsystem nach privatwirtschaftlichen Standards, Durchführung interner Audits, Projektmanagement und als Seminarreferentin tätig.
Email: Anja.Pruban@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Anja Pruban
- Freie Autorin; Publikation verschiedener Fachartikel für die Lebensmittelindustrie für den Behr’s und den Dr. Harnisch Verlag
- Trainerin des DAAB bzgl. LMIV – Allergenkennzeichnung bei loser Ware
- Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)
- Schulungsnachweis Interne Auditorin
- Schulungsnachweis BRC Packaging V6-Pruban, Anja-2022
- Lead Auditor FSSC 22.000
- Schulungsnachweis IFS Food V8-2023
- Weitere Zertifikate und Fortbildungen
Über Nadine Schröder
Projektmanagerin
Nadine Schröder ist seit Oktober 2024 Teil des FIS Europe Teams.
Frau Schröder ist in den Bereichen Aufbau und Pflege von Qualitätsmanagementsystem nach privatwirtschaftlichen Standards, Durchführung interner Audits und im Projektmanagement tätig.
Email: Nadine.Schroeder@fis-europe.com
Weitere Referenzen Nadine Schröder
- 2017-2020 Oecotrophologie in Münster studiert/ Schwerpunkt Lebensmittelwirtschaft
- – im Qualitätsmanagement tätig
- – Bachelorarbeit/ Thema Prozessvalidierung eines Vertriebskonzepts und Erstellung eines HACCP Konzeptes auf Grundlage von mikrobiologischen Untersuchungen und Kerntemperaturmessungen
- – Fachkraft Qualitätsmanagement
- – Qualitätsbeauftragte
Über Nina Unger
Projektmanagerin
Nina Unger ist seit August 2024 bei FIS Europe tätig. Nach ihrem Studium des Wirtschaftsingenieurwesens für Lebensmittelproduktion in Osnabrück sammelte sie über sechs Jahre Erfahrungen als Qualitätsmanagerin in der Milchwirtschaft. Anschließend war sie als Qualitätsmanagerin in der Lebensmittelverpackungsbranche aktiv. Bei FIS Europe ist Nina nun für die Organisation, Planung und das Marketing von Seminaren verantwortlich und bringt dabei ihre Branchenexpertise gezielt ein.
Email: Nina.Unger@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Nina Unger
- Studium des Wirtschaftsingenieurwesens für Lebensmittelproduktion in Osnabrück
- über sechs Jahre Erfahrungen als Qualitätsmanagerin in der Milchwirtschaft
- Qualitätsmanagerin in der Lebensmittelverpackungsbranche
Über Laura Bröker
Projektmanagerin
Laura Bröker ist seit Oktober 2024 bei FIS Europe tätig. Nach ihrem Studium in der Betriebswirtschaftlehre und dem Management in Osnabrück sammelte sie über sieben Jahre in verschiedene Bereichen Erfahrungen. Bei FIS Europe ist Laura für die Unterstützung bei Kundendokumenten, Angebotsvergleichen und Auswertungsarbeiten sowie weiteren administrative Aufgaben verantwortlich.
Email: Laura.Broeker@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Laura Bröker
- Studium Betriebswirtschaft und Management in Osnabrück
- Koordinatorin Aktionsplanung/-controlling Geschäftsbereich Non Food
- Managerin Price & Promotion
- Referentin Projekte Einkauf
- Teamleitung Einkaufskoordination-& projekte
- Einkäuferin Wurst SB & Vegan Eigenmarke
Über Joyce Dierkes
Zurzeit im Mutterschutz
Seit August 2024 unterstützt Joyce Dierkes FIS Europe in der Administration, der Termin- und Reiseplanung und ist für die Sachbearbeitung der Vorgänge im Büro in Bad Bentheim zuständig.
Email: Joyce.Dierkes@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Joyce Dierkes
- Ausbildung zur Restaurantfachfrau
- 2011-2023 stetige Weiterbildungen im Hotel/Gastgewerbe
- 2016 Hotelbetriebswirtin
Über Elke Rolf
Buchhaltung
Seit Juni 2020 unterstützt Elke Rolf FIS Europe in der Buchhaltung.
Email: Elke.Rolf@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Elke Rolf
- 1986 Ausbildung zur Fleischereifachverkäuferin
- 2003 Ausbildung zum technischen Fachwirt
- 2007 Weiterbildung zum Betriebswirt (HwK)
Über Malwina Jablonska
Admin. Assistenz der Geschäftsleitung
Seit September 2022 unterstützt Malwina Jablonska FIS Europe in der Verwaltung. Ab dem 1. April 2025 übernahm sie zudem die Position der Geschäftsführungsassistenz.
Email: Malwina.Jablonska@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Malwina Jablonska
- 2012 Bachelorabschluss im Bereich Kommunalverwaltung
