Kurzbeschreibung:

Der FSSC 22000 zählt zu den weltweit anerkannten Zertifizierungssystemen für Lebensmittelsicherheit. Im Mai 2026 wurde die neue Version 7 des Standards veröffentlicht. Die neuen Anforderungen machen Änderungen im Managementsystem erforderlich.

In diesem Seminar erhalten Fach- und Führungskräfte einen kompakten Überblick über die aktuellen Entwicklungen im FSSC 22000. Die Referentin erläutert die Hintergründe der Änderungen, zeigt deren praktische Auswirkungen auf die Unternehmenspraxis auf und gibt konkrete Empfehlungen für eine erfolgreiche Umsetzung im Auditalltag.

Das Seminar konzentriert sich auf die Änderungen aufgrund der Standardrevision. Vorwissen zum Standard FSSC 22000 ist erforderlich.

Inhalte:

  • Überblick über aktuelle Entwicklungen und Neuerungen im FSSC 22000

  • Änderungen und Klarstellungen in den FSSC-Anforderungen

  • Auswirkungen der Neuerungen auf bestehende Managementsysteme

  • Anforderungen an Dokumentation, Nachweise und Wirksamkeitsbewertung

  • Praxisbeispiele zur Umsetzung der Änderungen im Unternehmen

  • Empfehlungen zur Vorbereitung auf interne und externe Audits

Zielgruppe & Kenntnisse:

Fach- und Führungskräfte, Qualitätsmanager:innen, Mitarbeitende aus QM/QS sowie alle, die bereits mit FSSC 22000 arbeiten und sich einen systematischen Überblick über die Neuerungen des Standards verschaffen möchten.

Teilnahmegebühr:

399,- € zzgl. 19 % MwSt. Kostenfreie Absage bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn, bis 7 Tage 50 %, danach voller Preis. Vertretung durch Kollegen möglich. Abrechnung nach Rechnungserhalt.

Anja Pruban

Dipl. oec. troph.

Anja Pruban ist seit Oktober 2013 Teil des FIS Europe Teams. Sie ist Lead Auditorin für FSSC 22000 und führt neben der Beratung bzgl. des Aufbaus und der Pflege von Qualitätsmanagementsystem nach BRS-, IFS-, FSSC 22000 und ISO-Standards, diverse interne Audits in der Lebensmittel- und Verpackungsmittelindustrie durch.