Seminare / Online-Seminare

Am 06.Oktober 2020 wurde der neue Standard Version 7 des IFS Food, veröffentlicht. Ab dem 01.März 2021 tritt diese Version in Kraft und wird dann ab dem 1. Juli 2021 für alle zertifizierten Unternehmen verbindend. Wesentliche Änderungen dieser Version ist die Nutzerfreundlichkeit, geringere Anforderungen und weniger Dokumentation. Diese Änderungen klingen auf den ersten Blick sehr vielversprechend. Auch das Thema „Lebensmittelsicherheitskultur“ ist ein aktuelles Thema, welches im IFS eine große Bedeutung bekommt.

Lassen Sie sich im Rahmen dieses Seminars über die Änderungen informieren, die die Version 7 mit sich bringt. Diskutieren Sie mit Referenten (IFS-Auditoren) und Kollegen die Möglichkeiten der Umsetzung. Erfahren Sie mehr über die Richtung, die der IFS Food in der Zukunft einschlagen wird.

Nähere Informationen erhalten Sie hier.

Vor kurzem wurde der IFS Broker Version 3 veröffentlicht. Wesentliche Änderung des IFS Broker 3 sind Zieldefinition, Lebensmittelsicherheitskultur, spezifischere Schulungsanforderungen und detaillierte Anforderungen an das Risikomanagement.

Lassen Sie sich im Rahmen dieses Webinars über die Änderungen informieren, die die Version 3 mit sich bringt. Diskutieren Sie mit Referenten (IFS-Auditoren) und Kollegen die Möglichkeiten der Umsetzung. Erfahren Sie mehr über die zukünftige Ausrichtung.

Nähere Informationen erhalten Sie hier.

Unser Kooperationspartner, das Forum Institut, führt eine Webcast-Serie mit dem Thema:

Lebensmittelqualität: Anspruch und Leistung – ein Widerspruch?

– Live-Webcast-Serie –

Ihre Vorteile/Nutzen

Wenn Sie unseren Link zur Anmeldung benutzen, erhalten Sie die FIS Europe Sonderkondition mit 10% Rabatt

http://www.forum-institut.de/seminar/2110278-webcast-serie-lebensmittelqualitaet-anspruch-und-leistung-ein-widerspruch/17/N/0/161850/90c8c62

Lebensmittelqualität Flyer Forum

Bislang hat der Gesetzgeber wenig Werte für die Kennzeichnung von unbeabsichtigten
Allergeneinträgen erlassen (z.B. Gluten und SO2). Andere
Allergeneinträge müssen Sie selbst einschätzen. Dieser Herausforderung
hat sich die australische Lebensmittelwirtschaft mit einem umfassenden
Konzept angenommen. Neben den umzusetzenden Maßnahmen setzt das
„Voluntary Incidental Trace Allergen Labelling“ auf wissenschaftlich abgesicherte
Referenzwerte, die der Risikoabschätzung zugrunde gelegt werden
können. Seit Oktober 2019 gelten hier neue Referenzwerte und das
VITAL 2.0® wird durch VITAL 3.0® ersetzt.

Nähere Informationen erhalten Sie hier.

Im Rahmen unserer Summer Special Week

bieten wir viele kleine intensive Shortcut-Vorträge an, die Ihnen geballte Information in kurzer Zeit liefern. Sie suchen sich aus, was Sie interessiert und können Ihre Seminar-Woche selber planen:

IMS – Integriertes Managementsystem:

Wie erstelle ich ein integriertes QM-System für mein Unternehmen?

Baukastenelement: Prozesslandschaft

Erfahren Sie in diesem einstündigen Exkurs, wie Sie Ihr Unternehmen anhand einer Prozesslandschaft darstellen können, um daran Ihr QM System aufzubauen. Welche unterschiedlichen Prozesse habe ich in meinem Unternehmen? Wie kann ich die Prozesse in eine QM-System einordnen und was ist in meinem Unternehmen die Wertschöpfung?

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Verantwortliche in Unternehmen, die ein IMS aufbauen wollen, Ihr aktuelles QM-System umstrukturieren, oder es besser sortiert wissen möchten. Ein gute Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Verantwortliche aus Herstellungsbetrieben der Lebensmittelbranche, QM-, oder IFS-Beauftragte sowie Interessierte, die ein Lebensmittelsicherheitssystem einführen, Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 60 Min und kostet 99€ (netto) pro Person, inkl. Seminarunterlagen und Teilnahmebestätigung.

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

oder über unser Anmeldeformular

Im Rahmen unserer Summer Special Week

bieten wir viele kleine intensive Shortcut-Vorträge an, die Ihnen geballte Information in kurzer Zeit liefern. Sie suchen sich aus, was Sie interessiert und können Ihre Seminar-Woche selber planen:

Food Fraud und Food Defense für Broker und Handelsunternehmen

Baukastenelement: Risikoanalyse Food Fraud und Food Defense

Erfahren Sie in diesem 90 minütigen Exkurs, wie Sie Food Fraud und Food Defense vor dem Hintergrund des IFS Broker Version 3 aufbauen können und was Sie bedenken müssen.

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Verantwortliche in Unternehmen, die  Food Fraud und Food Defense im Unternehmen integrieren wollen, es umstrukturieren, oder es besser sortiert wissen möchten. Ein gute Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Verantwortliche aus Herstellungsbetrieben der Lebensmittelbranche, QM-, oder IFS-Beauftragte sowie Interessierte, die ein Lebensmittelsicherheitssystem nach IFS Food einführen, Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 90 Min und kostet 145€ (netto) pro Person, inkl. Seminarunterlagen und Teilnahmebestätigung.

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

oder über unser Anmeldeformular

Im Rahmen unserer Summer Special Week

bieten wir viele kleine intensive Shortcut-Vorträge an, die Ihnen geballte Information in kurzer Zeit liefern. Sie suchen sich aus, was Sie interessiert und können Ihre Seminar-Woche selber planen:

Lebensmittelsicherheitskultur Erfahrungsaustausch:

Erfahren Sie in diesem 60 minütigen Austausch, was die ersten Erfahrungen mit der, mittlerweile in der Gesetzgebung verankerten, Lebensmittelsicherheitskultur sind und stellen Sie Fragen zu Themen, die Sie betreffen.

Zielgruppe und Kenntnis:

Verantwortliche aus Herstellungsbetrieben der Lebensmittelbranche, Logistik- und Handelsunternehmen, QM-, oder IFS-Beauftragte sowie an alle Interessierten, die   Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach nur über die Änderungen informieren möchten.

Verantwortliche aus Logistik- und Handelsbetrieben der Lebensmittelbranche, QM-, oder IFS-Beauftragte sowie Interessierte, die ein Lebensmittelsicherheitssystem nach IFS Broker V3 einführen, Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 60 Min und kostet 25€ (netto) pro Person, inkl. Präsentationsunterlagen

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

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Im Rahmen unserer Summer Special Week

bieten wir viele kleine intensive Shortcut-Vorträge an, die Ihnen geballte Information in kurzer Zeit liefern. Sie suchen sich aus, was Sie interessiert und können Ihre Seminar-Woche selber planen:

IFS Broker Version 3 Erfahrungsaustausch für Broker und Handelsunternehmen

Erfahren Sie in diesem 60 minütigen Austausch, was die ersten Erfahrungen mit der neuen Version des IFS Broker Version 3 sind und stellen Sie fragen zu Themen, die Sie betreffen.

Wie werden die Inhalte vom Auditor gesehen?

Was sind typische Abweichungen im Audit? – Wenn Kleinigkeiten sich häufen.

Wie gehe ich mit Food Fraud und Food Defense um?  – „Ich habe das Produkt doch niemals in den Händen“ – wie kann man dann als Broker für Lebensmittelsicherheit sorgen und verhindern, dass das Produkt verfälscht wird?

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Verantwortliche in Unternehmen, die von den Erfahrungen der Berater und anderen Unternehmen profitieren möchten, um die Fehler der anderen nicht selbst zu begehen. Ein gute Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Verantwortliche aus Logistik- und Handelsbetrieben der Lebensmittelbranche, QM-, oder IFS-Beauftragte sowie Interessierte, die ein Lebensmittelsicherheitssystem nach IFS Broker V3 einführen, Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 60 Min und kostet 25€ (netto) pro Person, inkl. Präsentationsunterlagen

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

oder über unser Anmeldeformular

Im Rahmen unserer Summer Special Week

bieten wir viele kleine intensive Shortcut-Vorträge an, die Ihnen geballte Information in kurzer Zeit liefern. Sie suchen sich aus, was Sie interessiert und können Ihre Seminar-Woche selber planen:

Baukastenelement: HACCP

HACCP – die 7 Stufen des Codex Alimentarius

Erfahren Sie in diesem 60 minütigen Exkurs, wie ein HACCP aufgebaut ist und welche Stufen nach Codex Alimentarius enthalten sind.

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Mitarbeiter im Unternehmen, die an die Erstellung eines HACCP in Ihrem Unternehmen herangeführt werden sollen. Keine Vorkenntnisse erforderlich. Ein gute Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Mitarbeiter und zukünftige Verantwortliche im HACCP oder Qualitätssicherung aus der Lebensmittelbranche und Gastronomie sowie Interessierte, die ein HACCP einführen, Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 60 Min und kostet 99€ (netto) pro Person, inkl. Präsentationsunterlagen und Teilnahmebescheinigung.

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

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Im Rahmen unserer Summer Special Week

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LMIV – Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung in der Gastronomie.

Was muss ich auf meiner Speisekarte ausweisen?

Erfahren Sie in diesem 60 minütigen Exkurs, was die Gesetzgebung zu der Gastronomischen Kennzeichnung Ihrer Produkte verlangt.

Welche Allergene gibt es, wie kann ich meine Allergenen ermitteln? Welche Zusatzstoffe muss ich kennzeichnen, was gibt die LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) vor?

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Gastronomen, Mitarbeiter in der Gastronomie, die an die bei der Speise- und Menügestaltung und Ausweisung der Gerichte verantwortlich sind. Keine Vorkenntnisse erforderlich. Ein gute Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Mitarbeiter aus der Lebensmittelbranche und Gastronomie sowie Interessierte, die Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 60 Min und kostet 99€ (netto) pro Person, inkl. Präsentationsunterlagen und Teilnahmebescheinigung.

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

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bieten wir viele kleine intensive Shortcut-Vorträge an, die Ihnen geballte Information in kurzer Zeit liefern. Sie suchen sich aus, was Sie interessiert und können Ihre Seminar-Woche selber planen:

FSSC 22000 Erfahrungsaustausch für alle, die sich angesprochen fühlen.

Erfahren Sie in diesem 60 minütigen Austausch, welche Erfahrungen mit dem aktuellen Standardgeber vorliegen und stellen Sie fragen zu Themen, die Sie betreffen.

Wie werden die Inhalte vom Auditor gesehen?

Ein Standard für viele – Was bedeutet das?

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Verantwortliche in Unternehmen, die von den Erfahrungen der Berater und anderen Unternehmen profitieren möchten, um die Fehler der anderen nicht selbst zu begehen. Ein gute Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Verantwortliche aus Lebensmittelindustrie sowie Verpackungs-, und Logistik- und Handelsbetrieben der Lebensmittelbranche, QM-, oder IFS-Beauftragte sowie Interessierte, die ein Lebensmittelsicherheitssystem einführen, ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren, oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 60 Min und kostet 25€ (netto) pro Person, inkl. Präsentationsunterlagen

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

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Im Rahmen unserer Summer Special Week

bieten wir viele kleine intensive Shortcut-Vorträge an, die Ihnen geballte Information in kurzer Zeit liefern. Sie suchen sich aus, was Sie interessiert und können Ihre Seminar-Woche selber planen:

Baukastenelemente: Verifizierung und Validierung

Was ist was – Ich komme immer durcheinander

Erfahren Sie in diesem einstündigen Exkurs, welches Element was ist und wie jedes für sich umgesetzt  werden kann, um Ihr QM System zu verbessern.

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Verantwortliche und zukünftige Verantwortliche in Unternehmen, die ein QM System aufbauen wollen, Ihr aktuelles QM-System umstrukturieren, oder es besser sortiert wissen möchten. Ein gute Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Verantwortliche aus Herstellungsbetrieben der Lebensmittelbranche, QM-, oder IFS-Beauftragte sowie Interessierte, die ein Lebensmittelsicherheitssystem einführen, Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 60 Min und kostet 99€ (netto) pro Person, inkl. Seminarunterlagen und Teilnahmebestätigung.

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

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IFS Global Markets Food im vgl. zum IFS Food

Was brauche ich zum Einstieg in ein QM?

Was kann ich weglassen?

Erfahren Sie in diesem 90 minütigen Exkurs, wie Sie Ihr Unternehmen im Rahmen des IFS Global Markets Food aufbauen können. Welche Dokumentationen werden gefordert? Was muss ich umsetzen?

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Verantwortliche in Unternehmen, die ein QM-System nach Global Markets Food aufbauen wollen, um später als größtes Ziel nach IFS Food zertifiziert zu werden.  Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Verantwortliche aus Herstellungsbetrieben der Lebensmittelbranche, QM-, oder IFS-Beauftragte sowie Interessierte, die ein Lebensmittelsicherheitssystem einführen, Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 90 Min und kostet 145€ (netto) pro Person, inkl. Seminarunterlagen und Teilnahmebestätigung.

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

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Exkurs: Checklisten in der Gastronomie

Was muss ich machen – damit das Veterinäramt kommen kann!

Welche Checklisten sollte ich führen?

HACCP – Temperaturkontrollen – Lagerhaltung

Reinigung- Schädlingsbekämpfung- Analysen

Corona

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Gastronomen und Mitarbeiter in der Gastronomie. Keine Vorkenntnisse erforderlich. Ein gute Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Mitarbeiter aus der Lebensmittelbranche und Gastronomie sowie Interessierte, die ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 90 Min und kostet 145€ (netto) pro Person, inkl. Präsentationsunterlagen und Teilnahmebescheinigung.

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

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Im Rahmen unserer Summer Special Week

bieten wir viele kleine intensive Shortcut-Vorträge an, die Ihnen geballte Information in kurzer Zeit liefern. Sie suchen sich aus, was Sie interessiert und können Ihre Seminar-Woche selber planen:

Exkurs: HACCP Risikoanalyse mit FMEA und Entscheidungsbaum nach Codex Alimentarius

Erfahren Sie, wie eine Risikoanalyse mit FMEA (Auftretens-, Bedeutungs-, Entdeckungswahrscheinlichkeit) und Entscheidungsbaum aufgeteilt ist, wie Sie Ihre CPs, CCPs und Ihre QPs bestimmen und was es mit der Risikoprioritätszahl auf sich hat. Zudem erhalten Sie Informationen, welche Gefahren sie auf keinen Fall vergessen dürfen.
Seien Sie gespannt und machen Sie mit!

Erhalten Sie im Nachgang die Dokumente zur Verfahrensanweisung und der Risikoanalyse als Word-Datei.

Zielgruppe und Kenntnis:

Der Exkurs richtet sich an Einsteiger und Verantwortliche aus Herstellungsbetrieben der Lebensmittelbranche, QM-, oder Beauftragte sowie an alle Interessierten. Das Training richtet sich ebenfalls an Interessierte, die Ihre bestehende Risikoanalyse verbessern bzw. aktualisieren oder ihr Wissen einfach nur auffrischen möchten.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 90 Min und kostet 145€ (netto) pro Person, inkl. Präsentationsunterlagen und Teilnahmebescheinigung.

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

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Im Rahmen unserer Summer Special Week

bieten wir viele kleine intensive Shortcut-Vorträge an, die Ihnen geballte Information in kurzer Zeit liefern. Sie suchen sich aus, was Sie interessiert und können Ihre Seminar-Woche selber planen:

Einblick in das Allergenmanagement –

10 Tipps für die sinnvolle Strukturierung! Sicher ist sicher!

Was brauche ich zum Einstieg?

Erfahren Sie in diesem 90 minütigen Exkurs, welche Strukturierung bei Allergenen sinnvoll ist! Was sollte ich, wie umsetzen?

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Verantwortliche in der Lebensmittelproduktion, die ihr Allergenmanagement aufbauen, erweitern und verbessern wollen.

Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Verantwortliche aus Herstellungsbetrieben der Lebensmittelbranche, QM-, oder IFS-Beauftragte sowie Interessierte, die ein Lebensmittelsicherheitssystem einführen, Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 90 Min und kostet 145€ (netto) pro Person, inkl. Seminarunterlagen und Teilnahmebestätigung.

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

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Im Rahmen unserer Summer Special Week

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Intensiv- Exkurs Allergene

Allergene – Informationen zum unbeabsichtigten Eintrag von Allergenen:

Was muss ich berücksichtigen?

Wie schätze ich einen unbeabsichtigten Eintrag ab?

Muss ich immer eine Kennzeichnung durchführen, wenn mein Lieferant darauf hinweist?

Praxisbeispiele

Erfahren Sie in diesem 3-stündigen Exkurs, welche praktische Handhabung bei Allergenen sinnvoll ist!

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Verantwortliche in der Lebensmittelproduktion, die ihr Allergenmanagement aufbauen, erweitern und verbessern wollen.

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Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 3 Std. und kostet 290€ (netto) pro Person, inkl. Seminarunterlagen und Teilnahmebestätigung.

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danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

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Exkurs: Analysemethoden im Allergenmanagement –

Welche Allergene kann ich wie analysieren?

Lateral Flow, ELISA und PCR richtig ausgewählt.

Erfahren Sie in diesem 90- minütigen Exkurs, welche Analysemethode bei welchen Allergenen sinnvoll ist!

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Verantwortliche in der Lebensmittelproduktion, die ihr Allergenmanagement aufbauen, erweitern und verbessern wollen.

Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Verantwortliche aus Herstellungsbetrieben der Lebensmittelbranche, QM-, oder IFS-Beauftragte sowie Interessierte, die ein Lebensmittelsicherheitssystem einführen, Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 90 Min und kostet 145€ (netto) pro Person, inkl. Seminarunterlagen und Teilnahmebestätigung.

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

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Im Rahmen unserer Summer Special Week

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Einblick in das japanische Allergenmanagement –

Sie exportieren Ware und benötigen Informationen zu japanischen Allergendeklaration?

Erfahren Sie in diesem 60- minütigen Exkurs, welche Allergene in Japan vorhanden sind.

Zielgruppe und Kenntnis:

Dieser Exkurs richtet sich an Verantwortliche in der Lebensmittelproduktion, die ihr Allergenmanagement aufbauen, erweitern und verbessern wollen.

Grundstruktur ist die Grundlage Ihres Unternehmens- profitieren Sie von uns!

Verantwortliche aus Herstellungsbetrieben der Lebensmittelbranche, QM-, oder IFS-Beauftragte sowie Interessierte, die ein Lebensmittelsicherheitssystem einführen, Ihr bestehendes System verbessern bzw. aktualisieren oder sich einfach informieren möchten, sind herzlich willkommen.

Veranstaltungsort: Online über Zoom

Teilnahmekonditionen:
Der Kurs dauert 60 Min und kostet 99€ (netto) pro Person, inkl. Seminarunterlagen und Teilnahmebestätigung.

Kostenfreie Absagen müssen bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung eingehen. Bis 7 Tage werden 50% in Rechnung gestellt,
danach ist der volle Beitrag fällig. Der angemeldete Teilnehmer kann aber durch einen Kollegen vertreten werden. Zahlung der Gebühr nach Rechnungserhalt.

Anmeldungen bei Vanessa Kordt unter: vanessa.kordt@fis-europe.com

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