Seminare / Online-Seminare
Top QM-System mit dem richtigen Training
In über fünfzehn Jahren Beratung in der Lebensmittelindustrie haben wir viel gelernt. Die Erfahrung hat uns gezeigt, wo Bedarf an Fortbildung besteht, denn wir kennen sowohl die Praxis aus den Unternehmen als auch die Standards. Diese beiden Aspekte verbinden wir für unsere Kunden in unserer Arbeit. Im Laufe der Jahre konnten wir zahlreiche Kontakte knüpfen, sodass wir mit sehr qualifizierten Referenten aus den verschiedenen Disziplinen zusammenarbeiten.
Nutzen Sie dieses Wissen in unseren Seminaren/Online-Seminaren – für Ihren Erfolg!
Unsere Seminare/ Online-Seminare in Bad Bentheim:
Aktuell werden aufgrund der Corona-Pandemie all unsere Fortbildungen als Online-Seminare angeboten. Auf Wunsch organisieren wir für Sie gerne Präsenzseminare. Formulieren Sie Ihre Wünsche einfach bei der Anmeldung. Vielen Dank!
Allergenmanagement und VITAL®3.0 - 24.05.2022 und 08.09.2022
FSPCA Präventivkontrollen für die menschliche Ernährung (PCQI Training) - voraussichtlich Ende Mai 2022
Die aktuelle gute Herstellungspraxis, die Gefahrenanalyse und risikobasierte Präventivkontrollen für die Lebensmittelverordnung (bezeichnet als die Präventivkontrollen für die Lebensmittelverordnung) sollen die sichere Herstellung/ Verarbeitung, die Verpackung und die Bereithaltung von Lebensmitteln für die menschliche Ernährung in den Vereinigten Staaten sicherzustellen.
Mit Inkrafttreten des Food Safety Modernization Acts (FSMA) ist es neben der Erstellung des Food Safety Plans für betreffende Unternehmen erforderlich, auch Zugang zu einem „Preventive Controls Qualified Individual (PQCI)“ zu bekommen.
Die Verordnung erfordert, dass bestimmte Aktivitäten von einer “qualifizierten Person für Präventivkontrollen (PCQI)”, welche eine spezielle Zusatzqualifikation aufweist, unterliegen.
Die Aufgaben eines PCQIs beinhalten u.a.:
- Die Erstellung und Review des Food Safety Plans
- Validierung der Präventivkontrollen
- Review der Aufzeichnungen
Dieser Kurs, der von der Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) entwickelt wurde, ist das von der FDA anerkannte “standardisierte Curriculum”; der erfolgreiche Abschluss dieses Kurses ist eine Voraussetzung, die Anforderungen für “eine qualifizierte Person für Präventivkontrollen” zu erfüllen. Kommen Sie zu uns für dieses 2,5 -tägige Trainingsprogramm, das für die PCQI konzipiert wurde und die FDA Anforderungen für das FSMA Training erfüllt.
Inhalte dieser Trainings sind u.a. Lebensmittelsicherheit, Präventive Prozesskontrolle, potentielle Gefährdung einschließlich ökonomisch motivierter Lebensmittelsicherheitsrisiken, Erstellung des Food Safety Plans nach FSMA, etc.
Das Training wurde speziell für folgende Zielgruppen entwickelt:
- Lebensmittelunternehmen, die in die USA exportieren
- Qualitätsmanager, Berater
- Fachauditoren (3rd Party)
Kontakt
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