Seminare
Top QM-System mit dem richtigen Training
In über fünfzehn Jahren Beratung in der Lebensmittelindustrie haben wir viel gelernt. Die Erfahrung hat uns gezeigt, wo Bedarf an Fortbildung besteht, denn wir kennen sowohl die Praxis aus den Unternehmen als auch die Standards. Diese beiden Aspekte verbinden wir für unsere Kunden in unserer Arbeit. Im Laufe der Jahre konnten wir zahlreiche Kontakte knüpfen, sodass wir mit sehr qualifizierten Referenten aus den verschiedenen Disziplinen zusammenarbeiten.
Nutzen Sie dieses Wissen in unseren Seminaren – für Ihren Erfolg!
Unsere Seminare im Überblick:
Wir bieten z.Z. unsere Seminare ausschließlich als Online-Seminare an.
Auf Wunsch organisieren auch wir für Sie gerne Präsenz- bzw. Inhouseseminare speziell auf Ihre Unternehmensbedürfnisse ausgerichtet.
Formulieren Sie Ihre Wünsche einfach per E-Mail an nina.unger@fis-europe.com oder direkt über das Kontaktformular.
Vielen Dank!
Seminarthemen in der Übersicht
Sie oder Ihre Kollegen sind auf der Suche nach einem Seminar? Haben Sie bereits spezifische Vorstellungen zum Inhalt oder möchten Sie aus unserer Seminarübersicht das passende Thema auswählen?
Gerne beraten wir Sie auch persönlich. Bitte wenden Sie sich für Anmeldungen oder Informationen an nina.unger@fis-europe.com oder schreiben Sie uns über unser Kontaktformular. Wir freuen uns über Ihre Anfrage und erstellen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot.
Themenübersicht:
- HACCP für die Lebensmittelindustrie
- Vital 4.0
- Audit und Gesprächsführung
- Lebensmittelsicherheitskultur
- Allergenmanagement
- IFS Broker
- IFS Food
- FSSC 22.000
- IFS Progress Food
- IFS Logistics
- PCQI
- Standardvergleich FSSC 22.000 oder IFS Food
- Interner Auditor
- Schädlingsbekämpfung
- Auditabweichungen
- QM JOUR FIX-Lebensmittel
- Bewertungen von Konformitäten
HACCP für IFS Broker am 20.05.2025 mit Dr. Sylvia Pfaff (Online)
Inhalt der Klappen hier rein
PCQI-Stay-Informed – Erfahrungsaustausch für Preventive Controls Qualified Individuals am 21.05.2025 (Online)
In diesem ersten kostenfreien Austausch habt ihr die Möglichkeit, von den Erfahrungen anderer Unternehmen zu profitieren, aktuelle regulatorische Entwicklungen kennenzulernen und euch mit Gleichgesinnten zu vernetzen.
Datum: 21. Mai 2025
Uhrzeit: 09:00 – 12:30 Uhr
Ort: Online (kostenfrei)
Geplantes Programm:
📌 Vorstellung der teilnehmenden Unternehmen und Personen
📌 Erfahrungsberichte über Inspektionen
📌 Interessante Links und Infos
📌 Sonstiges & offene Fragen
Wir freuen uns, diesen ersten Austausch kostenfrei und online für alle Teilnehmer zu organisieren.
Nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit ähnlich betroffenen Unternehmen zu vernetzen und wertvolle Erkenntnisse mitzunehmen.
Anmeldung über das Kontaktformular oder direkt an nina.unger@fis-europe.com
PCQI-Update-Seminar zur Preventiv Controls Human Food - Version 2.0 am 17.06.2025 mit Dr. Sylvia Pfaff (Online)
USA-Export von Lebensmitteln: Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr Wissen auf den neuesten Stand zu bringen!
Am 17. Juni 2025 bieten wir einen PCQI-Update-Kurs (Online) an. Dieser richtet sich speziell an bereits qualifizierte PCQIs und behandelt die wesentlichen Neuerungen der Preventive Controls for Human Food Version 2.0.
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass keine Pflicht für den Kurs besteht. Erworbene Zertifikate behalten ihre Gültigkeit.
Dennoch waren Teilnehmer begeistert vom Kurs: „Tolle Auffrischung und informative Veranstaltung. Wir fühlen uns besser aufgestellt für den Export in die USA.“
Termin: 17.06.2025 (Online), 09:00 – 17:00 Uhr
Inhalte: Alle relevanten Updates der neuen PCQI-Version (in Deutsch)
Referentin: Dr. Sylvia Pfaff, FSPCA Lead Instructor
Kosten: 349 € pro Teilnehmer zzgl. MwSt. (Rabatt bei mehr Personen eines Unternehmens)
Anmeldung über das Kontaktformular oder direkt an nina.unger@fis-europe.com
Teilnahmbedingungen: Kostenfreie Stornierung bis 14 Tage vor Beginn. Bei Stornierungen bis 7 Tage vorher werden 50 % der Gebühr fällig, danach 100 %. Eine Vertretung durch einen Kollegen ist möglich.
Seminar Krisenprävention „(kein) Rückruf/Rücknahme – oder was nun?“ am 25.06.2025 mit Claus-Michael Brieber (Online)
Prävention statt Krise: So verhindern Sie Rückrufe durch frühzeitiges Erkennen und Handeln
Wenn ein Lebensmittel zurückgerufen werden muss, ist der Schaden oft schon groß – für Verbraucher, Unternehmen und den Ruf einer Marke. Doch viele potenzielle Krisen lassen sich vermeiden, wenn frühzeitig die richtigen Maßnahmen ergriffen werden.
Unser Online-Seminar zeigt Ihnen, wie Sie Rückrufe aktiv vorbeugen und durch gezielte Analyse sowie strategisches Management Risiken rechtzeitig erkennen. Anhand praxisnaher Beispiele lernen Sie, wie sich Krisenfälle entwickeln können, welche Ursachen dahinterstecken und welche Maßnahmen entscheidend sind, um es gar nicht soweit kommen zu lassen und damit eine Rücknahme oder einen Rückruf zu vermeiden.
Themen des Seminars:
- Rechtliche Grundlagen (EU & national)
- Toxikologie & Grenzwerte – wann ein Lebensmittel nicht „sicher“ ist und wann sie „nicht geeignet“ sind
- Praktische Fälle aus der Industrie – von Salmonellen bis Fremdkörper
- Cleveres (pre-) Krisenmanagement – Zusammenarbeit mit Behörden & richtige Reaktionen
- IFS-Vorgaben & Meldepflichten – was müssen QM & Geschäftsführung beachten?
- Root-Cause-Analysen (RCA) – systematische Ursachenforschung & Lösungsansätze
Zielgruppe: Geschäftsführung & Qualitätsmanagement
Termin: 25. Juni 2025 | 9:00 – 12:00 Uhr
Ort: Online (MS Teams)
Preis: 99 € (inkl. Handout, Zertifikat & Literatur)
Anmeldung über unser Kontaktformular oder direkt an nina.unger@fis-europe.com
Flyer_Seminar Krisenprävention
Teilnahmbedingungen: Kostenfreie Stornierung bis 14 Tage vor Beginn. Bei Stornierungen bis 7 Tage vorher werden 50 % der Gebühr fällig, danach 100 %. Eine Vertretung durch einen Kollegen ist möglich.
Anwender-Workshop: Allergenmanagement & Schnelltests am 25.06.2025 in Willich
Da die Bevölkerung zunehmend auf Lebensmittelallergene reagiert, werden Allergenuntersuchungen während der Lebensmittelproduktion unverzichtbar. Lebensmittelproduzenten müssen besonders die Produkte im Blick haben, welche parallel oder unmittelbar nach der Produktion von Produkten mit Allergenen, hergestellt werden. Hier müssen Verfahren etabliert sein, um Kreuzkontaminationen auszuschließen.
Ziel unseres Workshops ist es, Anwendern praxisnahe Kenntnisse über das Allergenmanagement und den Einsatz quantitativer Allergen-Schnelltests zu vermitteln.
- Datum: Mittwoch, 06.2025
- Dauer: 10:00 – 16:00 Uhr
- Ort: Florin Gesellschaft für Lebensmitteltechnologie mbH, 47877 Willich
- Kosten: 399,- € (zzgl. 19 % MwSt.) – inklusive Seminarunterlagen und Teilnahmebescheinigung.
Teilnahmebedingungen: Kostenfreie Stornierung bis 14 Tage vor Beginn. Bei Stornierungen bis 7 Tage vorher werden 50 % der Gebühr fällig, danach 100 %. Eine Vertretung durch einen Kollegen ist möglich.
Anmeldung über unser Kontaktformular oder direkt an nina.unger@fis-europe.com
Qualifikationskurs zum „Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) Version 2.0“ mit Dr. Sylvia Pfaff - in Planung
Kontakt
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