Wir bringen Ihr Unternehmen in Sachen Lebensmittelsicherheit weiter nach vorne
Seit vielen Jahren stehen wir für fundierte Beratung und praxisnahe Lösungen im Qualitäts- und Sicherheitsmanagement.
Unsere Kompetenz ist in der Branche etabliert und wird von Unternehmen geschätzt, die auf Verlässlichkeit und Fachwissen setzen. Mit Erfahrung, Weitblick und einem klaren Praxisfokus begleiten wir unsere Kunden erfolgreich durch komplexe Anforderungen.
Lebensmittelkompetenz seit
2006
über 20 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelwirtschaft
Food Information Service Europe (FIS Europe) unterstützt Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft beim Aufbau, der Weiterentwicklung und der Pflege wirksamer Qualitätsmanagement- und HACCP-Systeme.
Unser Anspruch ist es, komplexe Anforderungen verständlich zu machen und praxisnahe Lösungen zu entwickeln, die im Betriebsalltag und in Audits Bestand haben.
Food Information Service Europe (FIS Europe) wurde 2006 von Dr. Sylvia Pfaff in Bad Bentheim gegründet. Das Forschungs- und Beratungsinstitut war anfänglich vor allem in der Fleischwirtschaft tätig und unterstützte insbesondere das Lebensmittelhandwerk beim Aufbau grundlegender Qualitäts- und Hygienesysteme.
Mit wachsender Erfahrung und steigenden regulatorischen Anforderungen entwickelte sich das Leistungsspektrum kontinuierlich weiter. Heute begleitet FIS Europe Unternehmen entlang unterschiedlicher Wertschöpfungsketten und berät branchenübergreifend – über die deutschen Grenzen hinaus in weiteren europäischen Ländern.
Die Vision von FIS Europe ist es, Unternehmen nachhaltig zu befähigen, ihre Qualitäts- und Sicherheitsmanagementsysteme eigenständig, wirksam und praxisnah zu steuern. Unter dem Leitgedanken „Hilfe zur Selbsthilfe“ vermitteln wir nicht nur Lösungen, sondern auch das notwendige Verständnis, um Anforderungen langfristig sicher umzusetzen.
Über Dr. Sylvia Pfaff
Geschäftsführung
Dr. Sylvia Pfaff studierte Lebensmittelchemie und promovierte an der Universität Hamburg. Seit 1996 führt sie Qualitätsmanagementsysteme ein. Berufliche Stationen waren QUM Consult GmbH, FCS Qualitätssicherungssysteme GmbH in Hamburg und EHI Retail Institute in Köln. In diesen Jahren hat Dr. Sylvia Pfaff zahlreiche Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft im Aufbau von HACCP- und QM-Systemen beraten und unterstützt.
E-Mail: Sylvia.Pfaff@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Sylvia Pfaff
Über Anja Pruban
Projektmanagerin
Dipl. oec. troph. Anja Pruban ist seit Oktober 2013 Teil des FIS Europe Teams. Berufliche Erfahrungen vor FIS Europe sammelte sie bei der Landesvereiniung der Milchwirtschaft Niedersachsen.
Frau Pruban ist in den Bereichen Aufbau und Pflege von Qualitätsmanagementsystem nach privatwirtschaftlichen Standards, Durchführung interner Audits, Projektmanagement und als Seminarreferentin tätig.
Email: Anja.Pruban@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Anja Pruban
Über Nadine Schröder
Projektmanagerin
Nadine Schröder ist seit Oktober 2024 Teil des FIS Europe Teams.
Frau Schröder ist in den Bereichen Aufbau und Pflege von Qualitätsmanagementsystem nach privatwirtschaftlichen Standards, Durchführung interner Audits und im Projektmanagement tätig.
Email: Nadine.Schroeder@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Nadine Schröder
Über Nina Unger
Projektmanagerin
Nina Unger ist seit August 2024 bei FIS Europe tätig. Nach ihrem Studium des Wirtschaftsingenieurwesens für Lebensmittelproduktion in Osnabrück sammelte sie über sechs Jahre Erfahrungen als Qualitätsmanagerin in der Milchwirtschaft. Anschließend war sie als Qualitätsmanagerin in der Lebensmittelverpackungsbranche aktiv.
Bei FIS Europe ist Nina nun für die Organisation, Planung und das Marketing von Seminaren verantwortlich und bringt dabei ihre Branchenexpertise gezielt ein.
Email: nina.unger@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Nina Unger
Über Malwina Jablonska
Admin. Assistenz der Geschäftsleitung
Malwina Jablonska unterstützt FIS Europe seit 2022 in der Verwaltung und ist seit 2025 als Geschäftsführungsassistenz tätig. Als Qualitätsbeauftragte und interne Auditorin nach ISO 9001 verbindet sie organisatorische Kompetenz mit fundiertem Qualitätsmanagement-Verständnis.
Email: Malwina.Jablonska@fis-europe.com
Weitere Referenzen von Malwina Jablonska
