Einträge von Anja Pruban

Neue Verordnung über Verdunstungskühlanlagen veröffentlicht

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Anpassungsverordnung zur Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) in Kraft getreten

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Restaurant Food Allergy Practices

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Entwickeln einer Lebensmittelsicherheitskultur in ihrem Unternehmen

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Analog und digital: Gemeinsam stark für ein gutes Qualitätsmanagement!

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Bad Bentheim 17.05.2017, „Kino ausser Dienst“: Am wohl bisher heißesten Tag des Frühsommers trafen sich Vertreter der Food Branche in Bad Bentheim, um über Herausforderungen und Lösungen für den Berufsalltag zu diskutieren.

Ein gutes Qualitätsmanagement (QM) ist ein gelebtes QM. Auf dem Papier sieht das gut aus, aber was ist mit den vielen kleinen Herausforderungen, vor die die Mitarbeiter und der QM im Berufsalltag gestellt werden?

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Umsetzung der LMIVO in der EU und in UK

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Seit dem 13.12.2014 ist die VO (EU) Nr. 1169/2011 verpflichtend. Daher ist es Zeit einen Blick auf die Umsetzung zu werfen. Dieser sehr interessante Newsletter gibt einen Überblick zur Umsetzung und bietet einen offenen Zugang für alle Interessenten. Er besteht aus einer Artikel-Sammlung über die  Gesetzgebung von 21 europäischen Mitgliedsstaaten und der UK.[/cherry_col]

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