LAAF-Programm: Hintergrundwissen Die FDA hat im Rahmen des FSMA (Food Safety Modernization Act) das Laborakkreditierungsprogramm für Lebensmittelanalysen (LAAF) ins Leben gerufen, das am 01. Februar 2022 in Kraft trat. Dieses Programm verpflichtet Besitzer und Empfänger von Lebensmitteln in bestimmten Fällen, Tests in LAAF-akkreditierten Laboren durchführen zu lassen. Ziel ist es, die Genauigkeit und Zuverlässigkeit von […]