Am 16.09.2022 wurde von der EU Kommission in verschiedenen Sprachen dieser Leitfaden veröffentlicht: HACCP-Leitfaden-2022-09-16 BEKANNTMACHUNG DER KOMMISSION zur Umsetzung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit unter Berücksichtigung von guter Hygienepraxis und auf die HACCP-Grundsätze gestützten Verfahren einschließlich Vereinfachung und Flexibilisierung bei der Umsetzung in bestimmten Lebensmittelunternehmen.
Neue Entwicklungen benötigen neue Lösungen. Für die Standards IFS Food und IFS Logistic müssen ab dem 01.01.2021 alle drei Jahre unangekündigte Audits durchgeführt werden. Für die BRC Standards besteht diese Pflicht seit dem 01.02.2021. Ausgenommen war der BRCGS Storage & Distribution, hier wurde die Anforderung erst mit der Version 4 ab dem 01.05.2021 verpflichtend. […]
Am 1. Oktober 2021 werden die Version 2.3 des IFS Logistics Standards und die Version 3.1 des IFS Broker Standards die bisherigen Versionen ablösen. Die neuen Versionen können kostenlos von der IFS Website heruntergeladen werden. Alle Audits, die am oder nach dem 1. Oktober 2021 beginnen, müssen in Übereinstimmung mit der neuesten Version durchgeführt werden. […]